Thương hiệu: Khác
SKU: 4517244004627
Loại sản phẩm: MÌ SỢI
Mì Udon Khô Asahi Nhật Bản 400g
Xuất xứ: Nhật Bản
Thành phần: bột mì, bột khoai tây tự nhiên
Mì dễ dàng chế biến và có độ dai nhất định
An toàn sức khỏe và vệ sinh thực phẩm
Udon là một loại mì được làm từ bột lúa mì, sợi khá dày, dày nhất trong các loại mì ở Nhật. Sợi mì có đường kính thông thường khoảng 1 cm, cỡ bằng một cây đũa. Tuy nhiên, ở Nhật có rất nhiều biến tấu về sợi mì udon.
Món mì Udon truyền thống và cơ bản nhất của người Nhật là món Kake-udon. Kake có nghĩa là chan lên, nghĩa là chỉ có chan nước dùng vào mì, không thêm thứ khác. Mì Udon đơn giản chỉ là dùng bột mỳ, muối và nước thêm vào công đoạn nhào nặn nhưng phụ thuộc vào kỹ thuật lên men và chế biến nó sẽ có hương vị của bột mỳ kèm thêm một chút vị mặn, ngọt thanh và dai.
Mì Udon Inaniwa là loại thực phẩm chỉ có giới quý tộc và Hoàng gia mới được hưởng dùng. Gia tộc Yosuke Sato ở tỉnh Akita thành phố Yuzawa Nhật Bản, được Thiên Hoàng chỉ định cung cấp Udon cho Hoàng gia Nhật Bản tính đến nay là đã 7 đời, bởi không ai vượt qua được tài chế biến của gia tộc này, kể từ khi họ sáng chế ra Inaniwa Udon vào năm 1860. Mì Udon dai, mềm, mát kết hợp với trứng gà thành bữa ăn nhanh bổ dưỡng của bữa điểm tâm sáng.
Có nhiều cách nấu mì Udon phù hợp với khẩu vị của mọi người và phù hợp theo mùa. Mì thường được chan nước dùng nấu bằng dashi, rồi được cho thêm các loại thực phẩm khác như tempura (món bao bột chiên), hay thịt hầm sốt mặn ngọt, hoặc 1 quả trứng. Mì có thể được xối nước đá, rồi ăn với nước dashi để lạnh. Nước dashi ăn kiểu này được nấu đậm đặc hơn. Món này là món phổ biến trong những tháng Hè nóng bức. Trong mùa Đông, udon thường được nấu trong nước dùng cùng với hải sản, thịt và rau.
Hướng dẫn sử dụng: Bỏ mì vào nước sôi đun ít nhất 5 phút sau đó vớt ra rửa dưới nước sạch và chế biến cùng rau, củ, gia vị. Bảo quản ở nhiệt độ phòng.
Sản phẩm liên quan
Đánh giá sản phẩm
THÔNG TIN VÀ MẸO HAY
Thực tế trên thị trường có khá nhiều thương hiệu sản phẩm kem dưỡng thể...
Bạn đang muốn tìm kiếm các mẫu đồ gia dụng dành cho gia đình chất...
Cá đóng hộp Thái Lan là thực phẩm bổ sung nhiều dưỡng chất cho cơ...
Nhang đuổi muỗi Thái Lan có ưu điểm là không mùi, ít mùi, không sản...
Mì ăn liền Thái Lan là một trong những thực phẩm được nhiều bạn trẻ...
Xem các tin bài khác »